Vermouth Rosso Cocchi

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vermouth

Produttore: Cocchi

Provenienza: Italia

Gradazione: 16%

Formato: cl 75

Più dettagli

11989
Nuovo prodotto

20,13 €

- +

 
Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Ambrato intenso

Olfatto: Si apre al naso con sentori fruttati di agrumi e speziati di cioccolato, cannella e mentolo

Palato: In bocca si dimostra ampio e vibrante, di grande complessità, con aromi di uva passa, agrumi, liquirizia, rabarbaro e cacao che accompagnano verso un finale su gradevoli note di canfora e di rosmarino

DESCRIZIONE: Il Vermouth Storico Torino di Giulio Cocchi viene prodotto in provincia di Asti, a partire da vino bianco, zucchero e alcool, che rimangono in infusione con artemisia, china calisaia, arancio amaro, rabarbaro, sandalo, muschio, mirra e noce moscata. Eccellente da servire liscio o con ghiaccio e scorza di limone, è ideale come ingrediente alla base di cocktails

 
IL PRODUTTORE

Nata nel 1891 e fondata da Giulio Cocchi, è proprio dalla fine del XIX secolo che l’azienda Cocchi produce Vermouth e Spumanti tradizionali dell’Astigiano. Giovane pasticcere fiorentino, è per l’appunto sul finire dell’Ottocento che Giulio Cocchi si trasferì in Piemonte, ad Asti, dove in breve tempo si innamorò della figlia del proprietario di uno dei bar di Piazza Alfieri, la principale piazza della città. Oltre all’amore, tuttavia, ad Asti il giovane Giulio incontrò anche il successo professionale, specializzandosi nella produzione di vini aromatizzati e di liquori per l’aperitivo, che nel giro di pochi anni divennero famosi e rinomati al punto che l’azienda, verso il primo decennio del secolo scorso, poteva contare già su sette diverse filiali, che successivamente divennero addirittura 12. Da New York a Londra, dal Venezuela all’Australia, fino ad arrivare all’Africa coloniale, i prodotti Cocchi iniziarono a essere diffusi in tutto il mondo, e ancora oggi, tra storia, tradizioni e modernità, il brand continua a mantenere fama e prestigio, continuando a essere amato e apprezzato in tutti e cinque i continenti. Tutti i prodotti Cocchi, a base di vino, nascono seguendo le stesse ricette di un tempo, che oggi come una volta mantengono dei precisi punti fermi. Semplicità e autenticità sono le parole chiave attorno alle quali tutto ruota.

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