Grappa Eligo dell’Ornellaia

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Grappa

Produttore: Ornellaia

Provenienza: Italia

Gradazione: 42%

Formato: cl 50

Più dettagli

8038
Nuovo prodotto

50,02 €

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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo dorato carico e intenso.

Olfatto: Ampio e intenso, con note di vaniglia e cannella e sentori di tabacco e cacao.

Palato: Elegante e strutturata, dalla trama setosa, con ritorni aromatici complessi e persistenti.

DESCRIZIONE: Deriva dall'affinamento di almeno 3 anni nelle botti di proprietà della Tenuta dell'Ornellaia, da vinacce di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Vinacce che al termine della fermentazione, vengono trasferite immediatamente in distilleria per preservare le sostanze aromatiche e per donare alla Grappa una struttura alcolica maggiore.

 
IL PRODUTTORE

Ornellaia fa parte dell'élite del vino italiano ed è conosciuta in tutto il mondo come un nome simbolo della produzione made in Italy. La Tenuta dell'Ornellaia è stata fondata in tempi abbastanza recenti, nel 1982, ma si è posta sin dal primo giorno un obiettivo ben preciso: l'eccellenza. La cantina nasce da una grande intuizione di Ludovico Antinori, che agli inizi degli anni ’80 impiantò le prime vigne con vitigni bordolesi nei suoi terreni di proprietà a Bolgheri. Oggi, dopo un percorso di grande successo, la guida della cantina è passata al gruppo toscano Frescobaldi. Nei vigneti Ornellaia nulla viene lasciato al caso ed ogni vigna è identificata in base alla sua potenzialità e destinazione finale, con metodi e misure sempre attente alla sostenibilità del territorio. I vini prodotti da Ornellaia sono delle vere e proprie opere d’arte, tanto che per ogni nuova annata un artista di fama internazionale firma una serie di 111 bottiglie di grande formato della cantina. Molte delle sue bottiglie, come il Bolgheri Rosso Ornellaia, sono dei veri e propri cult dell’enologia mondiale. Prodotti davvero tendenti alla perfezione, sensuali ed eleganti, sempre presenti nelle tavole più esclusive del pianeta, a conferma di essere tra le migliori espressioni dell’eccellenza enologica italiana.

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